JANASAMUDRAM NEWS
జనసముద్రం న్యూస్,డిసెంబర్ 10 :
కల్లు.. ఆడవాళ్లు మగవాళ్లు అనే తేడా లేకుండా గ్రామాల్లో అందరూ సేవించే ‘సురాపానం’ ఇదీ. అటు మద్యంలా కాకుండా.. ఇటు ఒక వ్యసనంగా మారకుండా ఆరోగ్యాన్ని అందించే మత్తుద్రావణంగా పేరుగాంచింది. చాలా సహజమైన పానీయంగా పేరుగాంచింది. ఇది సాంప్రదాయకంగా తెలంగాణలోని అన్ని జిల్లాల్లో వినియోగించబడుతుంది. ప్రజలు అందరూ తరుచుగా తాగుతుంటారు. ఇతర ఆహారంతో పాటు ఒక సమగ్రమైన పదార్ధంగా భక్తి కార్యక్రమాలలో కూడా కల్లు సేవనం ఉంటుంది.
గ్రామ దేవతలకు తెలంగాణ పల్లెల్లో కల్లు పోస్తుంటారు. అందుకే దీన్ని రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ప్రభుత్వమే స్పాన్సర్ చేయాలని భావించింది. ఈ మేరకు సీఎం కేసీఆర్ అధికారికంగా హైదరాబాద్ లో నీరా కేఫ్ ను లాంచ్ చేయడానికి రెడీ అయ్యారు.
ఇప్పుడు ‘నీరా కేఫ్’ పేరుతో కొత్త స్టోర్ను ముఖ్యమంత్రి కే చంద్రశేఖర్రావు మరికొద్ది రోజుల్లో ప్రారంభించనున్నారు. ₹13 కోట్ల బడ్జెట్తో ఇది నిర్మించబడిందని చెప్పబడింది నాణ్యత ఎంత స్వచ్ఛంగా.. దగ్గరగా ఉంటుందని భారీ యంత్రాలతో సెట్ చేయబడిందని కూడా నిర్వాహకులు పేర్కొన్నారు.ఇదే విషయం గురించి తెలంగాణ టూరిజం అసిస్టెంట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఇంజనీర్ నాగార్జున గౌడ్ మాట్లాడుతూ “పామిరా లేదా భారతీయ ఖర్జూరం చెట్ల నుండి సేకరించిన నీరాను ఇక్కడ ప్రాసెస్ చేసి విక్రయిస్తామన్నారు. అవసరమైన అన్ని యంత్రాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ స్థలంలో 300 నుండి 500 మంది వరకు కూర్చోవచ్చు. ఏడు స్టాల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. రాబోయే 15-20 రోజుల్లో ఈ స్థలం ప్రజలకు అందుబాటులోకి రానుంది.’ అని తెలిపారు.
ప్రస్తుతం నీరా నగరంలోని ఈ కేఫ్లో మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటుంది. టేక్అవే సిస్టమ్ కూడా ఉంటుంది. ప్రజలు కావాలంటే ఇంటికి తీసుకెళ్లి తాగవచ్చు.ప్రస్తుతం ఉన్న సేవలతో పాటు త్వరలో బోస్టింగ్ సదుపాయం కూడా జోడించబడుతుందని కూడా చెప్పబడింది. ప్రస్తుతం తెలంగాణలో కల్లు తాటి ఈత చెట్ల నుంచి వస్తోంది. ఇక తెలంగాణలో పలువురు రైతులు ‘ఖర్జూరం చెట్లను’ పెంచుతున్నారు. దీన్ని నుంచి కల్లు తీస్తున్నారు. దీన్నే నీరా అంటున్నారు. ఈ నీరాను హైదరాబాద్ లో స్టాల్స్ లో అమ్మేందుకు ఏర్పాట్లు చేస్తున్నారు.
